





隨著現(xiàn)在罐裝食品越來越廣泛,受到大家的喜愛,那么像這類食品里,大概都添加了什么呢?
1. 增味劑,也可稱為鮮味劑,用來增強(qiáng)食品原有風(fēng)味的添加劑。
2. 防止氧化劑,是一種防止氧氣不良污染的有效物質(zhì),意指可延緩食品氧化的功能。
3. 酸度(PH)調(diào)節(jié)劑,用于控制食品酸堿度方面的物質(zhì)。
4. 漂白劑,可抑制食品變色或褪色的物質(zhì)。
5. 護(hù)色劑,非色素添加,可保護(hù)食品色劑和肉類色澤的物質(zhì)。
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易啟拉環(huán)蓋直銷的二重卷邊的形成過程:?
易啟拉環(huán)蓋直銷的二重卷邊的形成過程:
滾輪鉤槽與罐體接觸而相對運(yùn)動相互作用導(dǎo)致卷曲推壓的過程。當(dāng)罐身與罐蓋同時進(jìn)入封罐機(jī)卷封作用位置后,在壓頭和托罐盤的配合作用下,先由頭道滾輪作徑向推進(jìn),逐漸將蓋鉤滾壓至身鉤的下面,進(jìn)而蓋鉤和身鉤逐步彎曲,兩者逐步相互鉤合,形成雙重的鉤邊。使一重卷邊基本完成。
頭道滾輪退出離去。緊接著由二道滾輪進(jìn)行第二次卷封作業(yè)。二道滾輪的鉤槽部分進(jìn)入并與已形成的凸緣接觸,隨著二道滾輪的推壓作用,蓋鉤和身鉤進(jìn)一步彎曲和鉤合壓緊,zui后達(dá)到緊密的定型狀態(tài),形成五層材料的二重卷邊。有些罐頭如馬口鐵罐頭, 需要涂密封膠,就在卷封作業(yè)的同時,使蓋鉤內(nèi)的密封膠緊緊地卷在二重卷邊縫隙之中,從而加強(qiáng)二重卷封的密封效果。
啤酒易拉蓋膨脹圈的作用:
啤酒易拉蓋膨脹圈的作用:
長方形或波形的鍍錫薄鋼板條板經(jīng)過沖床的沖壓裁切,在沖模的作用下制得具有一定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的膨脹圈條紋、埋頭度及蓋邊形的罐蓋。再通過圓邊機(jī)構(gòu)進(jìn)行圓邊,形成完整的蓋邊。
易拉瓶蓋膨脹圈紋的形式根據(jù)瓶型大小,即容器內(nèi)徑大小而有所不同。目前大多采用一個凸筋另加斜坡的形式。隨著瓶型增大,按規(guī)格要求相應(yīng)增加斜坡。
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飲料拉環(huán)蓋產(chǎn)生應(yīng)力腐蝕的原因:
飲料拉環(huán)蓋產(chǎn)生應(yīng)力腐蝕的原因:
在夏天高溫、高濕的環(huán)境下,高碳酸含量易拉罐飲料往往會發(fā)生易開蓋刻痕處開裂的現(xiàn)象,這被稱為應(yīng)力腐蝕。
易拉蓋材料的敏感性、抗張應(yīng)力、腐蝕性環(huán)境是產(chǎn)生應(yīng)力腐蝕的三個基本因素。易拉蓋屬于鋁合金材料,它是一種敏感材料。高碳酸含量的易拉罐飲料具有較高的內(nèi)壓力,易拉蓋刻痕余量較蓋子厚度小,是抗張應(yīng)力很強(qiáng)的地方。
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